Bonito atlántico
Sarda sarda
Líneas oscuras oblicuas en el DORSO (no en el vientre), boca grande con dientes cónicos y cuerpo de pequeño atún.
- Dónde
- Mediterráneo y Atlántico sur; Estrecho en migración
- Talla habitual
- Común 40–60 cm · máxima ~90 cm
- Grupo
- Pelágicos
- Otros nombres
- Bonito atlántico · Bonítol (CAT) · Sarda
Cómo identificar el bonito atlántico
Líneas oscuras oblicuas en el DORSO (no en el vientre), boca grande con dientes cónicos y cuerpo de pequeño atún.
Con qué se confunde
Con la melva (líneas solo tras la dorsal, cuerpo más redondo) y la bacoreta (manchas bajo la pectoral).
Dónde vive
Pelágico costero: persigue bancos de sardina y boquerón a la vista de tierra.
De qué se alimenta
Peces azules pequeños, con cacerías en superficie espectaculares.
Cuándo pescarla: época y mejor momento del día
Mayo a octubre. Amaneceres con "hervideros" de pesca.
Técnicas y cebos
Modalidades que mejor funcionan:
Cebos y señuelos que suelen dar resultado:
En la cocina
Muy buena: bonito con tomate, marmitako o en conserva casera. Desangra al capturar.
¿Sabías que…?
Puede superar los 60 km/h; sus dientes lo delatan frente a los verdaderos atunes, que apenas los tienen visibles.
¿Qué talla mínima tiene?
La talla mínima legal, los cupos y las vedas los fija cada comunidad autónoma, así que no hay un único número válido para toda España y además cambian de temporada. En la app los ves ya resueltos para el punto donde estés, con el enlace a la norma oficial de esa zona.
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