Bacoreta
Euthynnus alletteratus
Patrón vermiculado (garabatos) en el dorso tras la dorsal y 3-7 manchas negras bajo la pectoral: su firma.
- Dónde
- Mediterráneo y Atlántico sur
- Talla habitual
- Común 40–70 cm · máxima ~1 m
- Grupo
- Pelágicos
- Otros nombres
- Bacoreta · Bacora (CAT) · Little tunny
Cómo identificar la bacoreta
Patrón vermiculado (garabatos) en el dorso tras la dorsal y 3-7 manchas negras bajo la pectoral: su firma.
Dónde vive
Costera pelágica; entra en bahías persiguiendo boquerón.
De qué se alimenta
Peces pequeños en frenesíes de superficie.
Cuándo pescarla: época y mejor momento del día
Junio a noviembre. Amaneceres.
Técnicas y cebos
Modalidades que mejor funcionan:
Cebos y señuelos que suelen dar resultado:
En la cocina
Fuerte y oscura; gana mucho en escabeche, en tomate o curada tipo mojama.
¿Sabías que…?
Sus manchas "de huella dactilar" bajo la pectoral son únicas de cada ejemplar, como un DNI natural.
¿Qué talla mínima tiene?
La talla mínima legal, los cupos y las vedas los fija cada comunidad autónoma, así que no hay un único número válido para toda España y además cambian de temporada. En la app los ves ya resueltos para el punto donde estés, con el enlace a la norma oficial de esa zona.
¿Cuándo sale a comer la bacoreta?
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