Aguja
Belone belone
Cuerpo de anguila plateada con pico largo y fino lleno de dientecillos. Inconfundible.
- Dónde
- Toda la costa
- Talla habitual
- Común 40–60 cm · máxima ~90 cm
- Grupo
- Pelágicos
- Otros nombres
- Aguja · Agulla (CAT) · Garfish
Cómo identificar la aguja
Cuerpo de anguila plateada con pico largo y fino lleno de dientecillos. Inconfundible.
Dónde vive
Superficie de aguas costeras claras, a menudo en bancos que saltan.
De qué se alimenta
Pequeños peces y crustáceos que captura de lado con su pico.
Cuándo pescarla: época y mejor momento del día
Primavera a otoño. Pleno día con agua clara.
Técnicas y cebos
Modalidades que mejor funcionan:
Cebos y señuelos que suelen dar resultado:
En la cocina
Buena aunque llena de espinas… verdes: el color fosfatado de sus espinas es natural e inofensivo. Frita en trozos.
¿Sabías que…?
Sus huesos verdes asustan al que no la conoce: es biliverdina, un pigmento inocuo. Salta fuera del agua persiguiendo presas.
¿Qué talla mínima tiene?
La talla mínima legal, los cupos y las vedas los fija cada comunidad autónoma, así que no hay un único número válido para toda España y además cambian de temporada. En la app los ves ya resueltos para el punto donde estés, con el enlace a la norma oficial de esa zona.
¿Cuándo sale a comer la aguja?
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