Sargo breado
Diplodus cervinus
Cinco bandas verticales anchísimas color sepia sobre fondo dorado, como una cebra marina. El sargo más espectacular.
- Dónde
- Atlántico sur, Canarias y Mediterráneo
- Talla habitual
- Común 25–40 cm · máxima ~55 cm
- Grupo
- Espáridos
- Otros nombres
- Sargo breado · Sargo imperial · Sard imperial (CAT)
Cómo identificar el sargo breado
Cinco bandas verticales anchísimas color sepia sobre fondo dorado, como una cebra marina. El sargo más espectacular.
Dónde vive
Roca batida y acantilados, más profundo que el sargo común (5–80 m). Los grandes son muy desconfiados.
De qué se alimenta
Invertebrados incrustantes: mejillones, percebes, erizos.
Cuándo pescarla: época y mejor momento del día
Otoño a primavera con mar fuerte. Los mejores, tras temporales.
Técnicas y cebos
Modalidades que mejor funcionan:
Cebos y señuelos que suelen dar resultado:
En la cocina
Excelente, de lo mejor de la familia. A la brasa entero.
¿Sabías que…?
"Cervinus" alude a sus bandas de cervatillo. En Canarias, donde le llaman sargo breado, es una de las capturas más deseadas desde la roca.
¿Qué talla mínima tiene?
La talla mínima legal, los cupos y las vedas los fija cada comunidad autónoma, así que no hay un único número válido para toda España y además cambian de temporada. En la app los ves ya resueltos para el punto donde estés, con el enlace a la norma oficial de esa zona.
¿Cuándo sale a comer el sargo breado?
MiPesca cruza solunar, viento, oleaje y mareas y te da una puntuación por día y por hora para tus spots. Gratis y sin instalar nada.
Abrir MiPesca gratis