Besugo
Pagellus bogaraveo
Ojo enorme (pez de profundidad), color rosado y mancha negra nítida al inicio de la línea lateral ("la pinta").
- Dónde
- Cantábrico, Atlántico y Estrecho
- Talla habitual
- Común 25–40 cm · máxima ~70 cm
- Grupo
- Espáridos
- Otros nombres
- Besugo · Voraz (Cádiz) · Besugo de la pinta
Cómo identificar el besugo
Ojo enorme (pez de profundidad), color rosado y mancha negra nítida al inicio de la línea lateral ("la pinta").
Dónde vive
De joven costero; de adulto en cantiles de 150 a 700 m. Los pescadores de Tarifa lo buscan en el Estrecho.
De qué se alimenta
Crustáceos, peces pequeños y cefalópodos.
Cuándo pescarla: época y mejor momento del día
Otoño e invierno (la campaña navideña es tradición). En profundidad, a cualquier hora.
Técnicas y cebos
Modalidades que mejor funcionan:
Cebos y señuelos que suelen dar resultado:
En la cocina
Mítico: el besugo al horno de Navidad. Carne blanca, jugosa y finísima.
¿Sabías que…?
El "voraz" de Tarifa tiene tanta fama que su pesquería artesanal con voracera está regulada específicamente para protegerlo.
¿Qué talla mínima tiene?
La talla mínima legal, los cupos y las vedas los fija cada comunidad autónoma, así que no hay un único número válido para toda España y además cambian de temporada. En la app los ves ya resueltos para el punto donde estés, con el enlace a la norma oficial de esa zona.
¿Cuándo sale a comer el besugo?
MiPesca cruza solunar, viento, oleaje y mareas y te da una puntuación por día y por hora para tus spots. Gratis y sin instalar nada.
Abrir MiPesca gratis