Baila
Dicentrarchus punctatus
Idéntica silueta que la lubina pero con puntos negros repartidos por dorso y flancos durante toda su vida.
- Dónde
- Golfo de Cádiz y Mediterráneo sur, menos común al norte
- Talla habitual
- Común 25–40 cm · máxima ~70 cm
- Grupo
- Depredadores
- Otros nombres
- Baila · Lubina pintada · Llobarro pigat (CAT)
Cómo identificar la baila
Idéntica silueta que la lubina pero con puntos negros repartidos por dorso y flancos durante toda su vida.
Con qué se confunde
Los juveniles de lubina también tienen puntos, pero los pierden; si mide más de 30 cm y sigue punteada, es baila.
Dónde vive
Playas de arena y desembocaduras, a menudo en aguas más someras y cálidas que la lubina. Muy costera.
De qué se alimenta
Camarones, cangrejos, gusanos y pececillos de orilla.
Cuándo pescarla: época y mejor momento del día
Primavera a otoño. Atardeceres y primeras horas de la noche, con mar en calma o poco movida.
Técnicas y cebos
Modalidades que mejor funcionan:
Cebos y señuelos que suelen dar resultado:
En la cocina
Muy buena, similar a la lubina aunque algo menos valorada comercialmente. A la plancha o al horno.
¿Sabías que…?
En el Guadalquivir y el Guadiana entra kilómetros aguas arriba; soporta salinidades bajísimas.
¿Qué talla mínima tiene?
La talla mínima legal, los cupos y las vedas los fija cada comunidad autónoma, así que no hay un único número válido para toda España y además cambian de temporada. En la app los ves ya resueltos para el punto donde estés, con el enlace a la norma oficial de esa zona.
¿Cuándo sale a comer la baila?
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