Calamar
Loligo vulgaris
Torpedo translúcido rosado con aletas romboidales que ocupan dos tercios del manto y ojos enormes.
- Dónde
- Todo el litoral
- Talla habitual
- Común 15–30 cm de manto · máximo ~50 cm
- Grupo
- Cefalópodos
- Otros nombres
- Calamar · Calamar de potera · Lura (GAL)
Cómo identificar el calamar
Torpedo translúcido rosado con aletas romboidales que ocupan dos tercios del manto y ojos enormes.
Dónde vive
Media agua costera de 5 a 100 m; se acerca de noche a la luz.
De qué se alimenta
Peces pequeños y crustáceos que atrapa con sus dos tentáculos largos.
Cuándo pescarla: época y mejor momento del día
Otoño e invierno ("temporada de calamar"). Atardecer y noche, mejor con luna o junto a luces.
Técnicas y cebos
Modalidades que mejor funcionan:
Cebos y señuelos que suelen dar resultado:
En la cocina
A la plancha, en su tinta, a la romana… el de potera (sin estrés ni redes) es visiblemente superior al de arrastre.
¿Sabías que…?
Cambia de color mediante células pigmentadas (cromatóforos) que controla individualmente: puede lanzar "olas" de color por el cuerpo para comunicarse.
¿Qué talla mínima tiene?
La talla mínima legal, los cupos y las vedas los fija cada comunidad autónoma, así que no hay un único número válido para toda España y además cambian de temporada. En la app los ves ya resueltos para el punto donde estés, con el enlace a la norma oficial de esa zona.
¿Cuándo sale a comer el calamar?
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