Abadejo
Pollachius pollachius
Pariente del bacalao con mandíbula inferior prominente, sin barbillón, y línea lateral oscura curvada sobre las pectorales.
- Dónde
- Cantábrico y Galicia
- Talla habitual
- Común 40–70 cm · máxima ~1,3 m
- Grupo
- Roca y fondo
- Otros nombres
- Abadejo · Abadexo (GAL) · Serreta · Pollack
Cómo identificar el abadejo
Pariente del bacalao con mandíbula inferior prominente, sin barbillón, y línea lateral oscura curvada sobre las pectorales.
Dónde vive
Roca con laminarias, bajos y pecios de 5 a 100 m.
De qué se alimenta
Peces pequeños (lanzones, sardinas) y crustáceos.
Cuándo pescarla: época y mejor momento del día
Otoño a primavera en el norte. Amaneceres y mareas vivas.
Técnicas y cebos
Modalidades que mejor funcionan:
Cebos y señuelos que suelen dar resultado:
En la cocina
Muy buena, mejor de lo que dice su fama de "primo pobre del bacalao": al horno o en pil-pil suave.
¿Sabías que…?
En Galicia el spinning de abadejo entre laminarias es de las pescas deportivas más adictivas del norte.
¿Qué talla mínima tiene?
La talla mínima legal, los cupos y las vedas los fija cada comunidad autónoma, así que no hay un único número válido para toda España y además cambian de temporada. En la app los ves ya resueltos para el punto donde estés, con el enlace a la norma oficial de esa zona.
¿Cuándo sale a comer el abadejo?
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